天然“青霉素”--大蒜
大蒜被稱之為是“地里長出來的青霉素”,其中含有多種營養(yǎng)元素,包括大蒜素以及硒元素,而這兩種物質(zhì)在防止癌癥惡化方面有著很好的效果,因此可以幫助提高身體的免疫力。
提高免疫力--紅棗
紅棗中的維生素A、多糖、多酚類氧化物、黃酮類化合物,都有一定的抗癌作用,每天適量吃幾顆還能提高身體免疫力,對身體十分有益。
最健康的“飲料”--茶
喜歡喝茶的人比那些不喝茶的人,患癌的風(fēng)險大大降低了將近一半的幾率。喝茶有哪些好處可見小郎中之前的文章:
【中醫(yī)藥扶貧】一杯甚喜茶 平生任逍遙丨喝茶的八大好處
奇異之果--獼猴桃
獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì),該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
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龍草珠--葡萄干
葡萄干中含有一種稱為 白藜蘆醇 的成分,它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
除此之外,菜中所含的諸多維生素都發(fā)現(xiàn)與防癌有關(guān),抗癌蔬菜的分類可有以下幾種:
●四種蔬菜要多吃●
1.十字花科植物:
這類蔬菜多以其莖、葉食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物,可誘導(dǎo)多種酶的活性,起到抗癌作用,并且多含微量元素鉬和鋅。中醫(yī)認(rèn)為性味多偏涼,清熱解毒作用明顯。
2.根莖類蔬菜:
如胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯等,有些也屬于十字花科植物,但以地下根莖部分食用,多含胡蘿卜素等,用以防癌。含纖維多,中醫(yī)稱有利膈寬腸、降逆理氣功效。
3.海藻類植物:
如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多糖類物質(zhì),提高免疫功能以防癌,并且含碘量高,維持甲狀腺正常功能。中醫(yī)認(rèn)為性味多屬咸寒,具有軟堅(jiān)散結(jié),消癭破積功能。
4.食用菌類:
如香菇、草菇、金針菇、黑木耳、銀耳等,富含多糖類及核糖核酸,促進(jìn)細(xì)胞免疫和干擾素的生成。中醫(yī)認(rèn)為多性平、味甘,有補(bǔ)氣、化痰作用,常是扶正與祛邪兼而有之。